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No Bake Schoko Mousse Cheesecake – Kuchen Rezepte Einfach

Dieser No Bake Schoko Mousse Cheesecake ist ein wahres Dessertwunder – cremig, schokoladig und ganz ohne Backen! Die samtige Mousse trifft auf einen knusprigen Keksboden und ergibt zusammen ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis, das wie gemacht ist für besondere Anlässe oder als süßer Wochenendgenuss. Besonders an heißen Tagen ist dieses Rezept ein wahrer Lebensretter, denn der Ofen bleibt kalt. Mit einfachen Zutaten und wenig Aufwand zauberst du einen beeindruckenden Kuchen, der jeden am Tisch begeistern wird. Durch die Kombination von Frischkäse, Schlagsahne und reichlich Schokolade entsteht eine herrlich luftige, intensive Creme. Perfekt geeignet auch als Geburtstagskuchen, zur Einschulung oder für Gäste, die du beeindrucken willst. Probiere es aus – du wirst diesen Kuchen lieben!
Arbeitszeit20 minutes
Gesamtzeit20 minutes
Kategorie: Desserts
Küche: International
Stichwort: dessert rezepte, Kuchen rezepte, Kuchen Rezepte einfach, kuchen rezepte fruchtig, kuchen rezepte ohne backen, kuchen rezepte schokolade, No-Bake Cheesecake
Zutaten für : 12 Stücke
Autorin: Anna

Zutaten

  • 200g Schokokekse, fein zerkrümelt
  • 100g Butter, geschmolzen
  • 200g Zartbitterschokolade, geschmolzen und abgekühlt
  • 300g Frischkäse, Zimmertemperatur
  • 60g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 250ml Schlagsahne, geschlagen
  • Schokoladenraspeln oder Kakaopulver zum Garnieren (optional)

Anleitung

  1. Den Boden einer Springform (ca. 20 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen.
  2. Die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter vermengen, in die Form drücken und kalt stellen.
  3. Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren.
  4. Die abgekühlte, geschmolzene Schokolade unter die Frischkäsemasse rühren.
  5. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
  6. Die fertige Mousse auf den vorbereiteten Boden geben und glatt streichen.
  7. Mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) im Kühlschrank fest werden lassen.
  8. Nach Belieben mit Schokoladenraspeln oder Kakaopulver garnieren und servieren.