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One Pot Marry Me Chicken Pasta mit cremiger Tomatensauce

Diese One Pot Marry Me Chicken Pasta bringt nicht nur Geschmack, sondern auch echtes Soulfood auf den Teller. In einer einzigen Pfanne entsteht ein cremiges Zusammenspiel aus zarten Hähnchenstücken, al dente gekochter Pasta und einer aromatischen Tomaten-Sahne-Sauce, die mit italienischen Kräutern und Parmesankäse verfeinert wird. Ob für ein romantisches Abendessen, ein Familienessen unter der Woche oder einfach nur, wenn du dich selbst verwöhnen möchtest – dieses Gericht ist immer ein Volltreffer. Durch die Zubereitung in nur einem Topf sparst du dir nicht nur Abwasch, sondern auch jede Menge Stress. Dieses Rezept kombiniert cremige pasta rezepte, schnelle pasta rezepte, leckere pasta rezepte, cremige pasta rezepte hähnchen, pasta rezepte einfach schnell und cremige pasta rezepte einfach – und ist damit perfekt für alle, die unkompliziert und lecker kochen möchten!
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit20 minutes
Gesamtzeit30 minutes
Kategorie: Main Course
Küche: Italienisch
Stichwort: cremige pasta rezepte, cremige pasta rezepte einfach, cremige pasta rezepte hähnchen, leckere pasta rezepte, One Pot Rezepte, pasta rezepte einfach schnell, schnelle pasta rezepte
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Anna

Zutaten

  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Hähnchenbrustfilets, gewürfelt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL italienische Kräuter
  • 100 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft und gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 250 ml Sahne
  • 500 ml Hühnerbrühe
  • 250 g Penne oder andere kurze Pasta
  • 60 g geriebener Parmesan
  • Frischer Basilikum zur Garnitur

Anleitung

  1. Das Olivenöl in einer großen tiefen Pfanne oder einem Schmortopf erhitzen. Hähnchenwürfel mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen und im heißen Öl goldbraun anbraten.
  2. Getrocknete Tomaten und frischen Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten, bis es aromatisch duftet.
  3. Sahne und Hühnerbrühe angießen, die Pasta einrühren und alles gut vermengen.
  4. Den Topf abdecken, zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren. Bei mittlerer Hitze etwa 12 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis die Pasta gar ist. Dabei gelegentlich umrühren, damit nichts ansetzt.
  5. Parmesan unterrühren, bis die Sauce cremig und das Hähnchen zart ist.
  6. Mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren.