Oreo-Kekse in einer Küchenmaschine oder einem Gefrierbeutel fein zermahlen.
Etwa 2–3 EL der zerbröselten Oreos für das spätere Topping beiseitelegen.
Die restlichen Keksbrösel mit dem Frischkäse, der geschmolzenen weißen Schokolade und dem Vanilleextrakt in eine Schüssel geben.
Alles gut vermengen, bis eine formbare Masse entsteht. Bei Bedarf 1–2 EL Milch hinzufügen.
Die Masse auf ein Stück Frischhaltefolie geben und zu einem Rechteck (ca. 1 cm dick) flach drücken.
Optional: Mini Marshmallows oder gehackte Oreos auf der Fläche verteilen.
Die Masse mit Hilfe der Folie eng zu einer Rolle formen (wie Sushi). In der Folie eingewickelt für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
Vor dem Servieren die Rolle auswickeln und mit den restlichen Oreo-Krümeln bestreuen.
In 1–2 cm dicke Scheiben schneiden und direkt servieren.