Go Back

Paprika Nudeln Rezept einfach und lecker

Dieses Paprika Nudeln Rezept ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie unkompliziertes Kochen den Alltag erleichtert. In einem einzigen Topf entsteht ein Gericht, das Aromen von frischer Paprika, cremiger Sauce und zarten Nudeln vereint. Dabei bleibt die Küche ordentlich und übersichtlich, da alle Zutaten zusammen gegart werden. One Pot Rezepte Nudeln erfreuen sich großer Beliebtheit, weil sie nicht nur schnell zubereitet sind, sondern auch wenig Abwasch erfordern. Für alle, die vegetarische Gerichte bevorzugen, lassen sich diese Paprika Nudeln leicht anpassen. Inspiriert von One Pot Pasta Vegetarisch Ideen ist dieses Gericht vielseitig und wandelbar. Wer Abwechslung sucht, findet in One Pot Rezepte Vegetarisch eine gute Grundlage für kreative Variationen. Auch Schnelle One Pot Rezepte und One Pot Rezepte Ofen bieten viele Möglichkeiten, den Kochalltag angenehm zu gestalten. Dieses Rezept zeigt, wie einfach und gleichzeitig geschmackvoll Kochen sein kann.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit20 minutes
Gesamtzeit30 minutes
Kategorie: Main Course
Küche: Deutsch
Stichwort: One Pot Pasta Vegetarisch, One Pot Rezepte, One Pot Rezepte Nudeln, One Pot Rezepte Ofen, One Pot Rezepte Vegetarisch, paprika nudeln rezept, Schnelle One Pot Rezepte
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Anna

Zutaten

  • 250 g Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli)
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 gelbe Paprika, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Sahne oder Kochsahne
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren
  • Optional: geriebener Parmesan

Anleitung

  1. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel glasig dünsten.
  2. Knoblauch und Paprikawürfel hinzufügen und kurz anbraten.
  3. Die Nudeln, Gemüsebrühe und Sahne in den Topf geben.
  4. Alles aufkochen lassen und anschließend bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
  5. Gelegentlich umrühren, bis die Nudeln gar und die Sauce cremig ist (ca. 12–15 Minuten).
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Mit frischer Petersilie bestreuen und optional mit Parmesan servieren.