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Penne Arrabbiata – Das ultimative Paprika Nudeln Rezept

Penne Arrabbiata ist ein echtes Wohlfühlgericht – scharf, würzig und mit einem Hauch italienischer Leidenschaft. Dieses einfache Paprika Nudeln Rezept bringt mit wenigen Zutaten eine Geschmacksexplosion auf den Teller. Was macht dieses Rezept so besonders? Die Kombination aus frischen Paprikastücken, knackigem Knoblauch, feurigen Chiliflocken und einer samtigen Tomaten-Paprika-Soße lässt das Herz jedes Pasta-Fans höherschlagen. Und das Beste daran: Es ist ein tolles To Go Rezept für stressige Tage, macht sich aber genauso gut als Highlight beim Abendessen mit Freunden. Wenn du Gerichte mit Paprika liebst, dich für Paprika Rezepte interessierst oder nach neuen Ideen für Rezepte mit Paprika suchst – dann solltest du dieses Gericht unbedingt ausprobieren. Es passt perfekt in die Kategorie Russian Dishes, lässt sich schnell zubereiten und ist ideal für die ganze Familie.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit20 minutes
Gesamtzeit30 minutes
Kategorie: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Stichwort: Gerichte Mit Paprika, paprika nudeln rezept, paprika rezepte, Paprika Soße, Rezepte Mit Paprika, Russian Dishes, To Go Rezepte
Zutaten für : 2 Portionen
Autorin: Anna

Zutaten

  • 200 g Penne
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 rote Chilischote, fein gehackt (oder 1 TL Chiliflocken)
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frischer Basilikum zum Garnieren

Anleitung

  1. Penne in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen.
  2. Währenddessen Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
  3. Knoblauch und Chili darin kurz anschwitzen, bis sie duften.
  4. Paprika hinzufügen und ca. 5 Minuten mitbraten.
  5. Gehackte Tomaten in die Pfanne geben, alles gut vermengen.
  6. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  7. Die gekochte Pasta abgießen und zur Soße geben, gut vermengen.
  8. Mit frischem Basilikum servieren.