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Philadelphia Cheesecake Bars – Kuchen Rezepte Einfach Schnell

Philadelphia Cheesecake Bars sind ein echter Klassiker, wenn es um einfache und zugleich beeindruckend leckere Desserts geht. Sie kombinieren eine samtige Frischkäsefüllung mit einem buttrigen Keksboden, der beim Backen eine wunderbar knusprige Note bekommt. Das Beste daran? Diese Käsekuchenriegel lassen sich schnell und unkompliziert zubereiten – ideal für Gäste, Partys oder einfach einen süßen Moment zwischendurch. Dank ihrer Portionierung sind sie perfekt zum Teilen oder Mitnehmen. Egal ob für ein gemütliches Kaffeetrinken, den Kindergeburtstag oder das nächste Picknick – diese Riegel passen immer. Philadelphia Cheesecake Bars stehen für kuchen rezepte einfach schnell, mit einem Hauch von Nostalgie und ganz viel Geschmack. Wenn du auf der Suche nach einem einfachen Käsekuchenrezept bist, das garantiert gelingt, dann wirst du diese Variante lieben. Sie zählen zu den beliebtesten kuchen rezepten einfach, schnell und lecker.
Arbeitszeit15 minutes
Koch-/Backzeit30 minutes
Gesamtzeit45 minutes
Kategorie: Desserts
Küche: Amerikanisch
Stichwort: beste kuchen rezepte schnell, Kuchen Rezepte einfach, kuchen rezepte einfach lecker, kuchen rezepte einfach ohne backen, kuchen rezepte einfach schnell, kuchen rezepte fruchtig
Zutaten für : 12 Riegel
Autorin: Anna

Zutaten

  • 180 g Butterkekse (z. B. Leibniz)
  • 60 g geschmolzene Butter
  • 450 g Frischkäse (z. B. Philadelphia, zimmerwarm)
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz

Anleitung

  1. Den Ofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine rechteckige Backform (ca. 20x20 cm) mit Backpapier auslegen.
  2. Die Butterkekse fein zerbröseln, z. B. mit einem Mixer oder einem Gefrierbeutel und Nudelholz.
  3. Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter vermengen, in die Backform geben und fest andrücken. Im Ofen 8 Minuten vorbacken.
  4. In der Zwischenzeit Frischkäse mit Zucker, Vanille, Eiern und Salz glatt rühren.
  5. Die Frischkäsemasse gleichmäßig auf dem vorgebackenen Boden verteilen.
  6. Weitere 25–28 Minuten backen, bis die Masse fest, aber nicht zu trocken ist.
  7. Komplett abkühlen lassen, dann für mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
  8. In gleichmäßige Riegel schneiden und servieren.