Salzkartoffeln gehören zu den unkompliziertesten Beilagen der deutschen Küche. Gerade mit mehligen Kartoffeln gelingen sie besonders zart und aromatisch. Sie bilden die perfekte Grundlage für deftige Gerichte oder leichte Sommermahlzeiten. In diesem einfachen Grundrezept zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du Salzkartoffeln mit wenig Aufwand perfekt zubereitest. Dabei ist es ganz egal, ob du sie zu einem Braten, Fisch oder einem vegetarischen Gericht servierst. Wichtig ist nur: Die Qualität der Kartoffeln und ein wenig Fingerspitzengefühl beim Kochen machen den Unterschied. Du suchst nach weiteren Ideen mit Kartoffeln? Dann wirst du mit diesem Rezept garantiert glücklich. Es passt ideal zu Rezepte Mit Kartoffeln, Kartoffeln Rezept oder auch als Basis für ein kreatives Abendessen. Selbst wenn du Hefeteig Grundrezept, Eis Grundrezept oder Pfannkuchen Grundrezept suchst – so einfach wie dieses Grundrezept für Salzkartoffeln starten viele Küchenklassiker.