Schokoladen-Mousse-Käsekuchen mit kuchen rezepte einfach schnell
Dieser Schokoladen-Mousse-Käsekuchen ist der Inbegriff von Genuss und Verführung. Mit seiner cremigen Mousse-Schicht, der samtigen Käsekuchenbasis und einem Schokoladenkeksboden wird er zum Star auf jeder Feier. Perfekt, wenn du Lust auf etwas Süßes, Dekadentes hast.
Das Beste? Du brauchst keine aufwendigen Techniken oder seltene Zutaten – dieser Kuchen ist auch für Backanfänger ein Kinderspiel. Ob für Geburtstage, festliche Anlässe oder einfach, weil du Schokolade liebst: dieses Rezept vereint alle Vorzüge von kuchen rezepte einfach schnell, beste kuchen rezepte, kuchen rezepte fruchtig, tassen kuchen rezepte, kuchen rezepte geburtstag, und kuchen rezepte einfach blech.
Lass dich von der cremigen Konsistenz überraschen und verwöhne dich und deine Liebsten mit einem unvergesslichen Dessertmoment, der jedem gelingt!
Zutaten für : 12 Stücke
Zutaten
- 200 g Schokoladenkekse (z. B. Oreo), fein zerkrümelt
- 75 g Butter, geschmolzen
- 225 g Frischkäse, Zimmertemperatur
- 100 g Puderzucker
- 150 g Zartbitterschokolade, geschmolzen
- 1 TL Vanilleextrakt
- 250 ml Schlagsahne
- 1 Päckchen Gelatine oder Agar-Agar (nach Packungsanweisung)
Anleitung
- Die Kekskrümel mit der geschmolzenen Butter vermengen und in eine Springform drücken. Kalt stellen.
- Frischkäse mit Puderzucker cremig schlagen. Die geschmolzene Schokolade und Vanilleextrakt unterrühren.
- Gelatine nach Packungsanweisung auflösen und zügig unter die Frischkäsemasse rühren.
- Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
- Die Creme auf den vorbereiteten Boden geben, glatt streichen und mindestens 4 Stunden kühlen.
- Vor dem Servieren mit zusätzlicher Schokolade oder Kakao dekorieren.