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Schweinefilet Rezepte Ofen – Überbackene Partyschnitzel für deine Feier

Schweinefilet Rezepte Ofen sind eine wunderbare Möglichkeit, Gäste mit einem leckeren und unkomplizierten Gericht zu verwöhnen. In dieser Variante werden die zarten Schnitzel überbacken, sodass sie außen knusprig und innen saftig bleiben. Gerade an Weihnachten oder bei größeren Festen ist dieses Rezept ideal, weil es sich problemlos vorbereiten lässt und auf dem Blech für viele Gäste gleichzeitig gelingt. Neben klassischen Schweinefilet Rezepten Backofen bietet diese Version Abwechslung, die auch in der Heißluftfriteuse gelingt. Für alle, die Kochen für viele Gäste einfacher machen möchten, ist dieses Rezept ein verlässlicher Begleiter. Auch wer auf schnelle Ideen zurückgreifen möchte, findet hier Inspiration, da die Vorbereitung nicht lange dauert und die Zutaten meist schon im Haus sind. So passt dieses Rezept sowohl für Überbackene Wraps mit Hackfleisch als auch für einfache Kochen Schnell Rezepte in der Sammlung. Am Ende entsteht ein Gericht, das mit wenig Aufwand für Stimmung sorgt und Gäste begeistert.
Arbeitszeit20 minutes
Koch-/Backzeit25 minutes
Gesamtzeit45 minutes
Kategorie: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Stichwort: Kochen Für Viele Gäste, Kochen Schnell Rezepte, Schweinefilet Heißluftfriteuse, Schweinefilet Rezepte Backofen, Schweinefilet Rezepte Ofen, Schweinefilet Rezepte Ofen Weihnachten, Überbackene Wraps Mit Hackfleisch
Zutaten für : 6 Portionen
Autorin: Anna

Zutaten

  • 800 g Schweinefilet
  • 4 EL Pflanzenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 200 g Schmand
  • 200 g geriebener Käse (z. B. Gouda)
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 EL Senf
  • 1 TL Paprikapulver
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitung

  1. Das Schweinefilet in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und leicht klopfen.
  2. Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Öl kurz anbraten.
  3. Zwiebel und Paprika in derselben Pfanne anschwitzen, bis sie glasig sind.
  4. Schmand, Senf und Paprikapulver verrühren und die Mischung über die Schnitzel geben.
  5. Alles auf ein Backblech legen und mit geriebenem Käse bestreuen.
  6. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober Unterhitze für ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  7. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen.