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Shrimp Scampi Lasagne einfach gemacht

Diese Shrimp Scampi Lasagne ist ein echter Genuss für Meeresfrüchteliebhaber. Mit zarten Garnelen, cremiger Käsesoße und geschichteten Lasagneplatten verbindet sie italienische Klassiker mit einem Hauch von Küstenküche. Perfekt, wenn du etwas Besonderes auf den Tisch bringen möchtest. Die Kombination aus Knoblauch, Zitrone und Parmesan bringt Frische und Tiefe – ideal für ein romantisches Dinner oder ein Essen mit Freunden. Die Zubereitung ist einfacher als man denkt und kann sogar im Voraus vorbereitet werden. So bleibt dir mehr Zeit für deine Gäste oder einfach für dich selbst. Wenn du cremige pasta rezepte, schrimps pasta rezept oder leckere pasta rezepte liebst, dann ist dieses Gericht genau das Richtige für dich. Die Aromen entfalten sich beim Backen und ergeben ein köstlich überbackenes Gericht mit einer goldenen Käsekruste. Genieße diese einzigartige Lasagne-Variation, die dich geschmacklich direkt ans Meer entführt. Egal ob als Familienessen oder für Gäste – diese Shrimp Scampi Lasagne wird garantiert alle begeistern.
Arbeitszeit25 minutes
Koch-/Backzeit45 minutes
Gesamtzeit1 hour 10 minutes
Kategorie: Pasta & Pizza
Küche: Italienisch
Stichwort: cremige pasta rezepte, leckere pasta rezepte, pasta rezepte einfach, Pasta Rezepte Italienisch, schnelle pasta rezepte, schrimps pasta rezept
Zutaten für : 8 Portionen
Autorin: Anna

Zutaten

  • 450g Garnelen, geschält und entdarmt
  • 12 Lasagneplatten
  • 4 EL Butter
  • 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 TL Zitronenschale
  • 2 EL Zitronensaft
  • 500ml Sahne
  • 250g Ricotta
  • 150g geriebener Mozzarella
  • 50g frisch geriebener Parmesan
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 EL frische Petersilie, gehackt

Anleitung

  1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  2. Lasagneplatten nach Packungsanleitung garen und beiseitelegen.
  3. In einer großen Pfanne Butter schmelzen, Knoblauch darin anschwitzen.
  4. Garnelen hinzufügen, mit Zitronenschale und Zitronensaft würzen, 2–3 Minuten braten.
  5. Sahne hinzugeben und aufkochen lassen, dann Ricotta einrühren.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. In einer Auflaufform Lasagneplatten, Garnelencreme und etwas Mozzarella schichten.
  8. Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit Parmesan abschließen.
  9. 30–35 Minuten im Ofen backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
  10. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen.