Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Lachsfilets darauf platzieren.
Olivenöl gleichmäßig über die Filets träufeln.
In einer kleinen Schüssel Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.
Die Gewürzmischung auf die Lachsfilets streuen und leicht einmassieren.
Zitronenscheiben auf den Filets verteilen.
Lachs 12–15 Minuten im Ofen backen, bis er durchgegart und zart ist.
Mit frischer Petersilie bestreuen und sofort servieren.