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Tomaten Rezepte: Frisches Tomaten Mozzarella Baguette

Dieses Rezept gehört zu den beliebtesten Tomaten Rezepten überhaupt. Ein knuspriges Baguette wird mit saftigen Tomaten und cremigem Mozzarella belegt, frisch aus dem Ofen serviert. Die Kombination passt perfekt zu einem leichten Mittagessen oder als Vorspeise. Wer Rezepte Mit Tomaten mag, wird dieses Gericht lieben. Viele Gerichte Mit Tomaten leben von einfachen Zutaten, die in kurzer Zeit ein aromatisches Ergebnis liefern. Dieses Baguette zeigt, dass Tomaten nicht nur für eine Tomaten Suppe oder ein Zucchini Tomaten Rezept geeignet sind, sondern auch als frischer Belag auf Brot richtig glänzen können. Das Rezept eignet sich außerdem als kleine Inspiration, wenn man Ideen zum Tomaten Einkochen Rezepte sucht oder einen Tomaten Dip dazu servieren möchte. Mit wenigen Handgriffen entsteht ein Gericht, das durch Frische überzeugt und sowohl Gästen als auch der Familie Freude macht.
Arbeitszeit10 minutes
Koch-/Backzeit10 minutes
Gesamtzeit20 minutes
Kategorie: Snack
Küche: Mediterran
Stichwort: Gerichte Mit Tomaten, Rezepte Mit Tomaten, Tomaten Dip, Tomaten Einkochen Rezepte, tomaten rezepte, Tomaten Suppe, Zucchini Tomaten Rezept
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Anna

Zutaten

  • 1 Baguette
  • 3 große Tomaten
  • 200 g Mozzarella
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frisches Basilikum zum Garnieren

Anleitung

  1. Das Baguette längs halbieren und mit Olivenöl bestreichen.
  2. Tomaten in Scheiben schneiden und den Mozzarella ebenfalls in Scheiben vorbereiten.
  3. Die Baguettehälften mit Tomaten und Mozzarella belegen.
  4. Mit Salz und Pfeffer würzen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 10 Minuten überbacken.
  5. Vor dem Servieren mit frischem Basilikum garnieren und warm genießen.