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Vegane Burger Rezept – High Protein Patties

Dieses vegane Burger Rezept zeigt, wie einfach es ist, köstliche und proteinreiche Patties zuzubereiten. Sie sind perfekt für Burger Grillen geeignet und bieten eine wunderbare Alternative zu klassischen Fleischvarianten. Mit Kidneybohnen Burger Zutaten, die für eine saftige und nahrhafte Textur sorgen, wird dieses Rezept schnell zu einem Favoriten auf jedem Grillabend. Viele Menschen suchen nach Alternativen zu traditionellen Chicken Burger Rezepten, und diese vegane Variante überzeugt durch Geschmack und Konsistenz. Sie lassen sich wunderbar mit kreativen Burger Beilagen Ideen kombinieren und sind daher nicht nur für Veganer eine echte Bereicherung. Wenn du High Protein Rezepte Abendessen planst oder dich für Backen Vegan begeisterst, sind diese Burger Patties eine ausgezeichnete Wahl. Sie lassen sich einfach vorbereiten, sind nahrhaft und passen perfekt in eine ausgewogene Ernährung.
Arbeitszeit15 minutes
Koch-/Backzeit15 minutes
Gesamtzeit30 minutes
Kategorie: Hauptgericht
Küche: Vegan
Stichwort: Backen Vegan, Burger Beilagen Ideen, Burger Grillen, Chicken Burger Rezepte, High Protein Rezepte Abendessen, kidneybohnen burger, vegane burger rezept
Zutaten für : 4 Portionen
Autorin: Anna

Zutaten

  • 1 Dose Kidneybohnen (ca. 400 g), abgetropft
  • 100 g Haferflocken
  • 1 Zwiebel, fein gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Tomatenmark
  • 2 EL Kichererbsenmehl
  • 1 TL Paprikapulver, geräuchert
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl zum Braten

Anleitung

  1. Kidneybohnen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken, bis eine stückige Masse entsteht.
  2. Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne glasig anbraten.
  3. Haferflocken, Sojasauce, Tomatenmark, Kichererbsenmehl, Gewürze und die gebratene Zwiebelmischung zu den Bohnen geben.
  4. Alles gut vermengen, bis eine formbare Masse entsteht.
  5. Mit feuchten Händen Patties formen und in einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten.
  6. Nach Belieben in Burgerbrötchen mit Beilagen servieren.