Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker mischen.
Pflanzenmilch und Öl dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
Die Hälfte des Teigs in eine Springform füllen, den Rest mit Kakao mischen und auf den hellen Teig geben.
Die Kirschen gleichmäßig auf dem Teig verteilen und leicht eindrücken.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober Unterhitze ca. 35 Minuten backen.
Für die Creme Pflanzenmilch mit Puddingpulver kochen, abkühlen lassen.
Margarine unter den kalten Pudding rühren, bis eine glatte Creme entsteht.
Creme auf den abgekühlten Kuchen streichen.
Schokolade schmelzen und als Glasur über die Creme geben.
Kuchen mindestens 2 Stunden kaltstellen, dann servieren.