Zitronen Hähnchen Pasta – cremige pasta rezepte
Zitronen Hähnchen Pasta bringt frische Zitrusaromen und cremige Köstlichkeit zusammen – perfekt für ein schnelles Familienessen. Diese cremige pasta rezepte Variante kombiniert zarte Hähnchenbruststreifen mit einer zitronigen Sahnesoße und al dente Pasta. Ideal, wenn du auf der Suche nach einfache pasta rezepte bist, die trotzdem Eindruck machen. Das Gericht steht schnell auf dem Tisch, schmeckt der ganzen Familie und lässt sich nach Lust und Laune mit frischen Kräutern oder Parmesan verfeinern. Besonders an heißen Tagen ist diese pasta rezepte einfach und leicht bekömmlich. Wenn du cremige pasta rezepte, schnelle pasta rezepte oder pasta rezepte mit hähnchen suchst, wirst du dieses Gericht lieben. Auch als meal prep ist dieses Rezept perfekt geeignet – einfach am nächsten Tag in der Pfanne erwärmen und genießen.
Zutaten für : 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Pasta (z. B. Penne oder Tagliatelle)
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Bio-Zitrone (Saft und Abrieb)
- 200 ml Sahne
- 50 g frisch geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung
- Die Pasta nach Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen, abgießen und beiseitestellen.
- Währenddessen die Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hähnchen darin rundherum anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Herausnehmen und kurz ruhen lassen.
- Im Bratfett den Knoblauch anschwitzen, mit Zitronensaft und Abrieb ablöschen.
- Die Sahne hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen, bis die Soße etwas eindickt.
- Parmesan einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochte Pasta und das Hähnchen zur Soße geben, alles gut vermengen.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.