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Zucchini Kuchen Blech – Saftig und Einfach

Dieser Zucchini Kuchen Blech gelingt immer, wenn du Lust auf einen saftigen Kuchen hast. Mit seiner lockeren Konsistenz überrascht er alle, die denken, Zucchini sei nur für herzhafte Rezepte gedacht. Das Rezept lässt sich auch wunderbar im Alltag einsetzen, weil die Zubereitung einfach und unkompliziert ist. Du kannst dieses Rezept leicht anpassen: Ob als Zucchini Kuchen Thermomix Rezept, als Zucchini Kuchen Vegan oder als schnelle Variante für den Nachmittag – hier findest du die passende Idee. Auch wer Zucchini Rezepte Vegetarisch sucht oder Inspiration für Zucchini Salat Rezepte braucht, wird begeistert sein, wie vielseitig das Gemüse ist. Zucchini Rezepte Schnell machen den Alltag leichter. Zusammen mit Klassikern wie Zucchini Brot oder anderen kreativen Backideen zeigt dieses Rezept, dass du mit einfachen Zutaten und etwas Fantasie Großes schaffen kannst. Dieser Zucchini Kuchen Blech passt zu jeder Gelegenheit und bleibt lange frisch.
Arbeitszeit15 minutes
Koch-/Backzeit30 minutes
Gesamtzeit45 minutes
Kategorie: Kuchen
Küche: Deutsch
Stichwort: Zucchini Brot, Zucchini Kuchen Blech, Zucchini Kuchen Thermomix Rezept, Zucchini Kuchen Vegan, Zucchini Rezepte Schnell, Zucchini Rezepte Vegetarisch, Zucchini Salat Rezepte
Zutaten für : 12 Stücke
Autorin: Anna

Zutaten

  • 3 Eier
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 125 ml Öl
  • 300 g geriebene Zucchini
  • 250 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 50 g gehackte Nüsse
  • Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung

  1. Eier, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen.
  2. Öl unterrühren und die geriebene Zucchini hinzufügen.
  3. Mehl, Backpulver und Zimt vermischen und unter den Teig heben.
  4. Gehackte Nüsse dazugeben und alles gut verrühren.
  5. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen.
  6. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
  7. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.